BÒ XÀO BÔNG THIÊN LÝ

Thịt bò kết hợp cùng bông thiên lý giòn ngọt thật hợp vị. Món ăn đậm đà hương vị dân dã này còn rất bổ dưỡng, đặc biệt dành cho những bạn bị chứng mất ngủ đó!

NGUYÊN LIỆU:

Thịt bò

Bông thiên lý

Hành tím băm

Gia vị, nước tương, dầu ăn, dầu hào

CÁCH LÀM:

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp hạt nêm, hành tím băm, nước tương và để 15 phút cho thấm.

Bông thiên lý rửa sạch, để ráo.

Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào, tiếp theo cho hành tím băm vào phi cho vàng thơm thì cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho thịt bò chín sơ thì cho ra đĩa.

Lấy chảo vừa xào thịt cho thêm chút dầu, cho bông thiên lý vào xào vừa chín tới thì cho thịt bò vào xào cùng. Cho một ít dầu hào vào đảo đều rồi tắt bếp. Bày thịt bò ra dĩa và thưởng thức thôi!!!